La nostra mensa scolastica segnalata a Bruxelles

La mensa scolastica di Argelato è stata segnalata come “Buona Pratica” in una rivista pubblicata a Bruxelles che ha come titolo: “Come organizzare eventi sostenibili a Bruxelles”. Di seguito, si riporta la segnalazione in lingua inglese, e sotto la traduzione in italiano:

Good practice: City of Argelato’s Sustainable Food Supply Policy

Winner of Italian Green Mensa Award 2009 and “European Good Egg Awards 2008”. Argelato’s food supply concept includes:

• 100% organic food
• 90% biodegradable detergents
• Reusable cutlery
• Uneaten food given to associations that operate in the social field
• Leftover food given to animals
• Annual awareness raising & capacity building on nutrition.

Website: www.forumcompraverde.it

Buona pratica: la politica del Comune di Argelato nell’ambito della fornitura di cibo sostenibile Vincitore del premio italiano mensa verde 2009 ed “European Good Egg Award 2008”. La concezione di fornitura di cibo del Comune di Argelato comprende:
• 100% cibo biologico
• detergenti biodegradabili al 90%
• posate riutilizzabili
• pasti non consumati donati ad associazioni che operano nel so­ciale
• avanzi utilizzati come cibo per animali
• annuale programma di sensibilizzazione e sviluppo delle com­petenze nell’ambito della nutrizione.

Sito web: www.forumcompraverde.it